ÍZLETES SZÖGLETES KENYÉR BURGUNDI SONKÁVAL ÉS SAJTTAL
Vissza az Áttekintésre
Kóstoltad már az ízletes szögletes kenyeret? Tökéletes villásreggelire, uzsonnára vagy piknikre, de akár hozzájárulásként is elviheted, ha grillezésre hívtak meg. Szuper egyszerű elkészíteni, az élesztős tésztának nem kell megkelnie, és mindössze egy tálra van szükséged a tésztához és egy négyszögletes sütőformára a sütéshez. Van egy receptünk ehhez az ízletes finomsághoz, amit azonnal kipróbálhatsz.
Hozzávalók (egy 30cm-es szögletes sütőformához):
- 200 g LANDHOF Burgundi sonka
- 200 g frissen reszelt ementáli sajt
- 4 tojás
- 250 g liszt
- 1 csomag száraz élesztőpor
- 125 ml olíva olaj
- 125 ml tyúkleves + 1 kiadós spriccelésnyi citromlé
- 3 e.k. friss kakukkfű lecsipkedett a levélkéi
- 1 e.k. rozmaring aprítva
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180°-ra felső/alsó sütéshez, és készítsük elő az összes hozzávalót.
A lisztet jól keverjük össze a száraz élesztővel. Ezután a rozmaring kivételével tegyük az összes hozzávalót egy tálba, és keverjük össze a tésztakeverővel vagy konyhai robotgéppel, amíg homogén nem lesz. Ezt a tésztát nem kell kelni hagyni!
Ezután öntsük a keveréket a kizsírozott és kilisztezett kenyérsütő formába, szórjuk meg a tetejét az apróra vágott rozmaringgal, és 180° fokon a középső polcon süssük 60 percig.
Hagyjuk egy kicsit hűlni, borítsuk ki a formából és jó étvágyat hozzá!