BUFFALO SZĂSZ
HozzĂĄvalĂłk:
4 darab sĂĄrga chilipaprika
0,5 darab sĂĄrga paprika
1 e.k. paradicsompĂŒrĂ©
100 g vaj
180 ml almaecet
1 t.k. Worcestershire szĂłsz
1 t.k. fokhagymapor vagy 1 gerezd friss fokhagyma
sĂł, bors
ElkĂ©szĂtĂ©s:
ElĆször lassan felolvasztjuk a vajat egy serpenyĆben. EzutĂĄn ĂĄtöntjĂŒk egy ĂŒvegbe. Kapcsoljuk be a turmixgĂ©pet közepes sebessĂ©gre. Fokozatosan adjuk hozzĂĄ az ecetet, Ă©s kb. 2 percig keverjĂŒk. EzutĂĄn egyszerƱen adjuk hozzĂĄ a többi hozzĂĄvalĂłt, Ă©s tovĂĄbbi 3 percig turmixoljuk. ĂzlĂ©s szerint sĂłval Ă©s borssal fƱszerezzĂŒk. TegyĂŒk ĂĄt egy ĂŒvegbe, Ă©s hagyjuk kihƱlni. TĂĄroljuk hƱtĆszekrĂ©nyben.
A hozzĂĄ illĆ LANDHOF grillspecialitĂĄsok megtalĂĄlhatĂłk a legtöbb Ă©lelmiszerboltban.