Gefüllte Champignons als Beilage

Zutaten

1 Pkg. Champignons
Bunte Paprika
Geriebener Käse
Petersilie zum Bestreuen
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Champignons trocken putzen, die Strünke entfernen und kleinwürfelig schneiden. Paprika kleinwürfelig schneiden. Alle Zutaten vermischen, etwas salzen und pfeffern und in die Champignons-Köpfe füllen. Ein bisschen geriebenen Käse drüberstreuen und entweder 10 Minuten bei 180° Ober-/Unterhitze im Backrohr braten oder 10 Minuten im zugedeckten Griller grillen.

Die fertigen Champignons auf einer Platte oder einem Servierbrettl schön anrichten und als Beilage zu unserem LANDHOF Grillparty Mix servieren.