Spargelsaison ist immer noch im (letzten) HOCH und das nutzen wir. Gleichzeitig zum Grillen. Wir bereiten Grillspieße mit Kartoffeln zu und als Beilage gibt es gedämpften Spargel mit Hollandaise Spuma. Geht Ruck Zuck und macht echt was her.
Es lässt sich drüber streiten, welcher Spargel der bessere ist. Grünen Spargel könnt ihr jedenfalls genau so nehmen. Den müsst ihr zuvor garnicht dämpfen. Der Grüne kann auch roh verzehrt werden.
Damit es nicht langweilig am Grill wird, greifen wir dieses Mal auf die Grill Käseplatte von LANDHOF zurück. Darin sind auch „echte“ Würstel für alle. Kids Happy. Mama und Papa Happy.
Was grillst du am liebsten?