Buffalo Sauce

Zurück zur Übersicht

Zutaten:

  • 4 Stück gelbe Chilis
  • 0,5 Stück gelber Paprika
  • 1 EL Tomatenmark
  • 100 g Butter
  • 180 ml Apfelessig
  • 1 TL Worcestershire Sauce
  • 1 TL Knoblauchpulver oder 1 Stück frische Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer


Zubereitung

Zuerst in einem Topf langsam die Butter schmelzen. Dann in ein Glas umfüllen. Den Mixer auf mittlerer Stufe einschalten. Nach und nach den Essig zugeben und ca. 2 Minuten mixen. Danach einfach die restlichen Zutaten hinzugeben und weitere 3 Minuten mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Glas umfüllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Die passenden LANDHOF Grillspezialitäten findest du beim Händler deines Vertrauens.