Berner-Würstel Hot Dog mit Bacon Popcorn

Zutaten für 2 Personen:

250 g LOIDL Bacon
250 g Popcorn-Mais
1 Packung LANDHOF Berner-Würstel
2 weiße Zwiebeln halbiert
2 rote Zwiebeln halbiert
6 Hotdog-Brötchen
1 Esslöffel Butter
BBQ-Sauce deiner Wahl

Mit den LANDHOF Berner-Würsteln und dem raffiniert zubereitetem Bacon-Popcorn, die schnelle und einfache Grundlage für einen richtig guten Fernsehabend a la Amerika.
Popcorn muss nicht immer süß sein – wie dieses herzhafte Rezept zeigt: Der LOIDL Bacon macht das Popcorn zu einem reinen Genußerlebnis.

Zubereitung:

Eine weiße Zwiebelhälfte zurückbehalten. Die restlichen weißen und die alle roten Zwiebelhälften in etwas Butter karamellisieren. Bacon in schmale Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Wenn der Bacon bereits leicht angebräunt ist, den Popcorn-Mais dazu geben, mit einem feuerfesten Gitter oder Sieb abdecken und den Mais poppen lassen. Der Speck vereint sich knusprig mit dem Popcorn. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In der Zwischenzeit den Grill erhitzen.
Achtung: Würstel mögen es nicht so heiß wie Steaks – es reichen 150-160° C.

Mit der zurückbehaltenen Zwiebelhälfte über den Grillrost reiben. Das verhindert ein Ankleben er Würstel. Nun die aus der Verpackung genommenen und einzeln aufgelegten Würstel auf den Grillrost legen und mehrmals wenden, sodass diese auf allen Seiten knusprig angegrillt werden. Das Hotdog-Brötchen der Länge nach aufschneiden, kurz angrillen, die karamellisierten Zwiebel einlegen und das LANDHOF Berner-Würstel darauf platzieren und mit BBQ-Sauce verfeinern .

Dazu das Bacon Popcorn reichen.