A sonka

A LANDHOF Kochschinken (főtt sonka) kizárólag kiváló minőségű, enyhén pácolt sertés sonkából készül. Az ízek sokféleségét a fajta-specifikus finomítás, pl. mézzel, fűszerekkel, valamint a bükkfa fölötti lassú füstölés vagy gondos sütés adja. A sonka különlegességek különösen soványak és a kiváló minőségű fehérjeforrások közé tartoznak.