Das betriebsinterne Labor

Kontrollierte Qualität!

Die Firma LANDHOF besitzt ein modernes Qualitätsmanagementsystem. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von LANDHOF untersuchen im hauseigenen Labor alle Produkte auf deren chemische Zusammensetzung, um einen einwandfreien mikrobiologischen Zustand garantieren zu können.

Die Produkte müssen dem sehr strengen österreichischen Lebensmittelkodex entsprechen. Im Labor werden die Produkte nach einem definierten Probenplan auf den Gehalt an Fett, Wasser und Eiweiß untersucht. Auch Parameter wie Salz, Phosphat oder Calzium können bestimmt werden.

Im mikrobiologischen Labor untersuchen Spezialistinnen und Spezialisten die Produkte auf alle relevanten Keime. Lagertests, Reinigungskontrollen, Luftkeimzahlmessungen und viele andere Prüfungen werden täglich im Labor durchgeführt.